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電気オーブンを使うメリットとこだわり

こんにちは!
鹿屋市手ごねパン教室La・Pan-ラパン-
くしまはるなです。

今日は、
色んな方からいただくご質問!

「先生は、どんなオーブン使ってますか??」

にお答えしながら、

自宅でパン作りをするための
【オーブンを選ぶときに気を付けたいポイント】

について書いていこうと思います。

ですが、

一度に書くには
文字だらけ~になってしまいそうなので、

①レッスンで使用しているオーブンについて
②気を付けたい!オーブン選びのポイント

の2つに分けてご紹介しますね!!

 

 

はい!

それでは早速、

私がレッスンで使っているオーブンから~♪

といきたいのですが…

 

はじめに、

ここでお伝えするオーブンは、

『ガスオーブン』ではなく

家庭用で主に使われている
『電気オーブン』

という前提でお話しますね^^

 

ちなみに

教室で使っているオーブンも、

『電気オーブン』です。

 

それは、

大きなパン屋さんやお菓子屋さんの機材ではなく、

一般家庭で揃えやすい家電製品や道具を使って、

レッスンを受けていただくことで、

 

生徒さんに

『ご自宅でパン作りをするとき、

使い慣れた道具でレッスンを受けたからこそ

復習・再現しやすい』

というメリットがあるから!!

 

そんな理由もあり、

私の教室では、

電気オーブンを使ってレッスンしています。

 

 

レッスンでは主に、

【東芝】さんの『石窯ドーム』

という商品名のオーブンレンジを使用しています^^
(某料理教室でも使われているのは有名なお話ですね!)

 

石窯ドームを使用している理由は2つ!!

1つ目は、

単純に、使い慣れているからです。
(え、たったこれだけなん?
と思った方、すみません;;)

2つ目は、

焼きたいパンやお菓子を焼くための
スペックが十分に備わっているから!!!
(他社さんや東芝さんのその他のオーブンでも、
もちろん焼けるのですが…1つ目の理由に戻ります^^)

 

 

ちなみに、自宅のキッチンでは

【シャープ】さんの
『過熱水蒸気オーブンレンジ』

を使用しています。

使い勝手やパワーなどは申し分ないオーブンなのですが、

一部の焼きたいパンが焼けないタイプだったので、
(詳しくは、オーブン選びに迷われるレッスン生の方にお伝えしております^^)

自宅キッチンで使うことになりました。

毎日、朝から晩まで大活躍してくれてる
なくてはならない相棒くんですよ!!

 

教室と自宅で使っているオーブンの話は
このくらいにして…

次回は!!

自宅でパン作りをするための

【オーブンを選ぶときに
気を付けたい4つのポイント】

についてお話してみたいと思います!

お楽しみに~^^♪

 

 

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